用料
| 黄鳝 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 耗油 | 勺 |
| 青椒 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 鸡精 |
黄鳝处理好洗干净切丝备用，准备好大蒜，青椒，生姜。锅中倒入适量油烧热放大蒜炒一下后倒加豆瓣酱炒匀开大火倒入备好的黄鳝丝爆炒下加酱油、耗油，青椒翻炒加鸡精翻炒片刻起锅装盘即可
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爆炒黄鳝丝食谱做法大全,超简单的爆炒黄鳝丝做法步骤
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