酥软的司康食谱做法大全,超简单的酥软的司康做法步骤

爱上司康除了美味外，最主要的是操作简单，不用消耗大量的时间和精力，口感松软，上手快。

用料  

酥软的司康的做法  

1. 低筋面粉，盐放入盆里

2. 加入泡打粉，细砂糖放入盆里

3. 加入软化好的黄油

4. 用手搓至黄油与面粉完全混合均匀，并呈粗玉米粉状态，加入淡奶油，揉成不粘手的面团

5. 用面杖把面团擀成1.5cm厚面片，模具切形

6. 烤盘铺油纸

7. 表面刷蛋液

8. 烤箱预热180度，中上层20分钟

小贴士

1.材料揉成面团时不要过渡揉，揉到表面光滑即可，以免上筋影响光滑。
2.如果没有模具，用刀切成合适的形状即可。
3.此方可加蔓越莓