当前位置:烹饪集>烘焙学习>烘焙>

燕麦蛋挞(低脂低糖无油,减肥骗嘴巴)做法 步骤 图解

烹饪集 人气:7.54K
燕麦蛋挞(低脂低糖无油,减肥骗嘴巴)的做法步骤图

减肥期间偶尔还是可以来骗骗嘴巴嘛,做个低脂的酸奶蛋挞也是不错的选择哦。

用料  

蛋挞皮
香蕉 一根
快煮燕麦 200g
鸡蛋 1个
蛋挞馅
全蛋 1个
蛋黄 1个
牛奶 100g
淡奶油 20g
赤藓糖醇or白砂糖(可以不放糖,不爱吃甜食可以不放) 10g
水果 适量
巧克力豆 适量
蜂蜜(可不放) 10g

燕麦蛋挞(低脂低糖无油,减肥骗嘴巴)的做法  

  1. 香蕉一定要用很熟的才行。

    燕麦蛋挞(低脂低糖无油,减肥骗嘴巴)的做法步骤图 第2张
  2. 香蕉压成泥

    燕麦蛋挞(低脂低糖无油,减肥骗嘴巴)的做法步骤图 第3张
  3. 和鸡蛋一起混合在一起

    燕麦蛋挞(低脂低糖无油,减肥骗嘴巴)的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌成这样就可以了

    燕麦蛋挞(低脂低糖无油,减肥骗嘴巴)的做法步骤图 第5张
  5. 加入燕麦,燕麦的量根据你自己的香蕉泥酱的湿度来酌量增减

    燕麦蛋挞(低脂低糖无油,减肥骗嘴巴)的做法步骤图 第6张
  6. 最后到大概这样状态就可以了

    燕麦蛋挞(低脂低糖无油,减肥骗嘴巴)的做法步骤图 第7张
  7. 取出蛋挞模具,一定要刷点油,不然等会你会取不下来。

    燕麦蛋挞(低脂低糖无油,减肥骗嘴巴)的做法步骤图 第8张
  8. 放入预热好的烤箱,上下火160-170先烤10分钟定型。

    燕麦蛋挞(低脂低糖无油,减肥骗嘴巴)的做法步骤图 第9张
  9. 这个时候来准备蛋挞馅料。鸡蛋,淡奶油,牛奶和鸡蛋,蜂蜜,糖一起混合搅拌均匀。(不喜欢甜的糖你不放就可以了,我手很轻的,糖真的只有一点点,没有淡奶油就全部换成牛奶就可以了)

    燕麦蛋挞(低脂低糖无油,减肥骗嘴巴)的做法步骤图 第10张
  10. 搅拌均匀,过筛4次!!敲重点一定要认真过筛

    燕麦蛋挞(低脂低糖无油,减肥骗嘴巴)的做法步骤图 第11张
  11. 然后过筛完的盖上保鲜膜放一边让它们冷静20分钟

    燕麦蛋挞(低脂低糖无油,减肥骗嘴巴)的做法步骤图 第12张
  12. 等蛋液冷静好了,放入蛋挞皮里再放入烤箱,继续烘烤,不要倒的太满,175左右度上下火烤10-15分钟。可以在蛋挞液里放点水果什么的,芒果,蓝莓,巧克力豆

    燕麦蛋挞(低脂低糖无油,减肥骗嘴巴)的做法步骤图 第13张
  13. 烤好放凉就可以吃了拉

    燕麦蛋挞(低脂低糖无油,减肥骗嘴巴)的做法步骤图 第14张
  14. 完全不比开酥的蛋挞差哦,很好吃,一吃就是很健康的味道,嘿嘿。

    燕麦蛋挞(低脂低糖无油,减肥骗嘴巴)的做法步骤图 第15张