花生粉是最近的新宠!这次用来做司康饼,加上85%的法芙娜巧克力和椰子油,健康快手。
用料都是健康食材,可以做8小块。
用料
低筋粉 | 100g |
花生粉 | 15g |
巧克力块 | 适量 |
椰子油 | 20g |
椰子糖 | 20g |
泡打粉 | 3g |
盐 | 一小撮 |
花生巧克力司康-少油少糖的浓郁茶点的做法
将低筋粉、花生粉过筛。加入泡打粉、椰子糖搅拌均匀。
椰子油融化后加入粉类混合物里,边加水边搅拌。面团混合好后静置一会。
将面团压成扁片,均匀铺上巧克力块。切半落起来,按平。重复三四次即可。
烤箱210度预热。司康面团分成8个三角,放入烤盘。
200度烘烤15分钟即可。