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海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包做法 步骤 图解

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海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 485克
低筋面粉 340克
345克
黄油 60克
干酵母 9克
细砂糖 20克
6克
奶粉 20克
鸡蛋 2个
蜂蜜 60克
炼乳 30克
表层
鸡蛋液
熟黑白芝麻
芝士
沙拉
海苔肉松

海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法  

  1. 厨师机揉面

    海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法步骤图 第2张
  2. 后油后盐法揉出手套膜

    海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法步骤图 第3张
  3. 分割面团,擀开

    海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法步骤图 第4张
  4. 可以直接卷起,或者挤入沙拉酱包上肉松再卷起

    海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法步骤图 第5张
  5. 放入热狗模具

    海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法步骤图 第6张
  6. 盖保鲜膜夜晚冰箱冷藏发酵

    海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法步骤图 第7张
  7. 第二天早上拿出已经发酵至两倍大

    海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法步骤图 第8张
  8. 刷蛋液

    海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法步骤图 第9张
  9. 撒芝士碎

    海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法步骤图 第10张
  10. 放海苔肉松,熟黑芝麻,香葱类

    海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法步骤图 第11张
  11. 挤沙拉酱

    海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法步骤图 第12张
  12. 上下火中上层180度烤18分钟左右烤至表面上色

    海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法步骤图 第13张
  13. 倒入烤网

    海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法步骤图 第14张
  14. 脱模晾凉

    海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法步骤图 第15张
  15. 晾凉装袋,此方可做14个这种模具的肉松面包

    海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法步骤图 第16张