麻薯豆沙肉松面包（一次发酵）做法 步骤 图解

看名字就知道料多多啦ヾ(｡･ω･｡)
麻薯+豆沙+肉松真的超美味！
依旧是面包机傻瓜式操作
有厨师机的一样揉面哈！

用料  

麻薯豆沙肉松面包（一次发酵）的做法  

1. 面团材料中除黄油以外所有材料放入面包桶中，依旧使用4档和风软面包模式启动，揉到还剩3:10分左右时加入黄油继续揉，在剩2:30时揉面程序结束，就把面包机关了。用厨师机的这步揉至面团扩展阶段即可。

2. 揉好的面团平均分成6份。及时盖上保鲜膜（最近秋天天气很干，一定要及时盖）

3. 取其中一份擀成椭圆面片，翻过来，放上半块9*9cm的雪媚娘皮，再铺一层红豆沙（约20g）再撒点肉松即可。

4. 从一边卷起，收口收紧朝下，收口一定要收紧哦～

5. 每个都重复以上步骤后，发酵至接近2倍大后，表面撒粉，割自己喜欢的纹路。

6. 放入预热好1上火180度下火160度的烤箱中烘烤18分钟，我放在第三层，期间视情况加盖锡纸避免上色过深。