这个配方做吐司或者花式面包都很不错,容易出膜,隔夜依旧松软。夏天用厨师机也不怕会升温过快,揉好的面团还凉凉的,我最近做面包都用这个方子,看配方是不是也非常简单?做一次就能把它记住!
用料
材料A | |
高筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 180克 |
糖 | 30克 |
材料B | |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 25克 |
水 | 5-10克 |
隔夜依旧松软的万能面团的做法
这个配方做吐司或者花式面包都很不错,容易出膜,隔夜依旧松软。夏天用厨师机也不怕会升温过快,揉好的面团还凉凉的,我最近做面包都用这个方子,看配方是不是也非常简单?做一次就能把它记住!
用料
材料A | |
高筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 180克 |
糖 | 30克 |
材料B | |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 25克 |
水 | 5-10克 |
隔夜依旧松软的万能面团的做法