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一发小吐司食谱做法大全,超简单的一发小吐司做法步骤

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一发小吐司的做法步骤图,一发小吐司怎么做好吃

爱吃包包就要一起来动手

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 80-85克
面粉 260克
酵母 4克
2克
30克
黄油 25克

一发小吐司的做法  

  1. 敲2个鸡蛋+牛奶85g(液体总量160-170g)

    一发小吐司的做法步骤图,一发小吐司怎么做好吃 第2张
  2. 倒入260g高筋面粉

    一发小吐司的做法步骤图,一发小吐司怎么做好吃 第3张
  3. 酵母4g埋小洞,糖一边30g,盐一边2g

    一发小吐司的做法步骤图,一发小吐司怎么做好吃 第4张
  4. 搅拌成絮状

    一发小吐司的做法步骤图,一发小吐司怎么做好吃 第5张
  5. 厨师机揉面10分钟,加25g黄油再揉10分钟

    一发小吐司的做法步骤图,一发小吐司怎么做好吃 第6张
  6. 整形入模发酵,直角发到满模

    一发小吐司的做法步骤图,一发小吐司怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱未预热,185度(我的烤箱偏低10度)上下火50分钟皮略硬颜色略深,下次调整45分钟试下

    一发小吐司的做法步骤图,一发小吐司怎么做好吃 第8张
  8. 撕着吃吧😋

    一发小吐司的做法步骤图,一发小吐司怎么做好吃 第9张