给孩子带去学校做早餐,用中种法,比较软,做蛋糕剩下的淡奶油正好用上
用料
中种 | |
高筋面粉(山茶花) | 200克 |
酵母 | 2克 |
水 | 110克左右 |
主面团 | |
高粉 | 80克 |
蜂蜜 | 20克 |
糖 | 22克左右 |
盐 | 1克 |
奶粉 | 15克 |
淡奶油 | 50克 |
黄油 | 15克 |
蜂蜜淡奶油吐司面包(中种法)的做法
给孩子带去学校做早餐,用中种法,比较软,做蛋糕剩下的淡奶油正好用上
用料
中种 | |
高筋面粉(山茶花) | 200克 |
酵母 | 2克 |
水 | 110克左右 |
主面团 | |
高粉 | 80克 |
蜂蜜 | 20克 |
糖 | 22克左右 |
盐 | 1克 |
奶粉 | 15克 |
淡奶油 | 50克 |
黄油 | 15克 |
蜂蜜淡奶油吐司面包(中种法)的做法