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松下面包机用鲜酵母制作吐司面包做法 步骤 图解

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松下面包机用鲜酵母制作吐司面包的做法步骤图

使用松下SD-PM105面包机制作吐司面包,其中使用的鲜酵母,发小速度更快,口感更好。整个制作过程约2.5小时。

用料  

面包粉(金像) 250g
25g
3.5g
奶粉 9g
牛奶 190ml
黄油 15g
鲜酵母(蓝燕) 10g

松下面包机用鲜酵母制作吐司面包的做法  

  1. 将面包粉,白糖,盐,奶粉,牛奶添加到容器中。这里我使用了金像面包粉,味全牧场牛奶,牛奶需要在冰箱里冷藏4℃再取出。这一步里牛奶先加180g,最后的10g在揉面结束后再加。

    松下面包机用鲜酵母制作吐司面包的做法步骤图 第2张
  2. 放入松下面包机,选择菜单12,揉面15分钟。

    松下面包机用鲜酵母制作吐司面包的做法步骤图 第3张
  3. 揉面完成后取出,加入黄油15g,鲜酵母10g,牛奶10g。

    松下面包机用鲜酵母制作吐司面包的做法步骤图 第4张
  4. 放入松下面包机,选择菜单3,快速面包,机器自动制作约2小时完成。

    松下面包机用鲜酵母制作吐司面包的做法步骤图 第5张
  5. 大概2小时候面包烤好后应尽快从容器中取出,放凉。切片。我这里选择的烤色是浅色,大家可以根据自己的需求选择不同的烤色。

    松下面包机用鲜酵母制作吐司面包的做法步骤图 第6张