土司（东菱面包机版）做法 步骤 图解

家里有一个老式的东菱面包机~用面包机做面包省时省力，一起来做吧！

用料  

土司（东菱面包机版）的做法  

1. 先磕一个鸡蛋，再往鸡蛋里面加牛奶，总重量160g左右，秤好后倒入面包机。

2. 秤260g高粉，均匀覆盖之前倒入的液体。

3. 面包机里放入糖和盐，面粉中间戳个洞，酵母倒进去，选择和面模式。

4. 当面团基本成型时加入略微软化的黄油，继续揉面，当黄油基本揉进去后，长按电源键，关闭程序，再启动甜面包程序，等待近三个小时后面包就烤好啦。（其实就是在一个完整的甜面包程序之前多了一个揉面的步骤，比直接用甜面包程序做出来的面包口感要更好一些。）

5. 面包出炉啦！

小贴士

糖的用量可以根据口味自行增减，我一般做咸面包加10g糖，5g盐 原味面包10g糖，2g盐 甜面包30g糖，2g盐。