>
用料
山形吐司(普通面粉,中筋面粉,一次发酵)的做法
揉面分割,擀卷一发1小时40分钟。五六分满预热五分钟。下层上火150下火180℃,20分钟盖锡纸。180℃20分钟或者混合所有材料一发室温放一夜整形二发50分钟,五六分满预热五分钟上150℃下180℃20分钟。盖锡纸上下180℃20分钟