松下NU-JT100W家用蒸烤箱 ,真好用,今天烤麻薯蛋黄肉松小面包,只需花1小时多就能烤好,以前像这种麻薯蛋黄肉松小时面包最起码都要几个小时,用松下NU-JT100W家用蒸烤箱 能节省一半时间,不管是烤还是蒸,煎鱼,烤五花肉,健康炸,蒸包子,蒸米饭,炖鸭汤,炖木耳汤都行,反正可以做几十种的菜,非常方便,有了这个松下NU-JT100W家用蒸烤箱 家里几乎锅都不怎么用,也可以发酵,做酸奶特别好,看起来好像小巧玲珑,可里面装得可多,以后我会都介绍这款好处和坏处,来给大家参考,小家特好用,在我用一段时间天天都松下NU-JT100W家用蒸烤箱 来做各种美味,特别烤五花肉特好吃,煎鱼也很好,很香,又不用油来煎,反正感觉特好用,花少钱买到是你最好用,很划算,我受益我推荐
而且现在这款产品已经开启双十一预约:直降400元,还有料理机等六大特权可以享受。
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松下 SD-PPF100全自动面包机:直降600元,10元预定立享特权豪礼。
用料
高筋面粉200克 | |
酵母 | 3克 |
细砂糖24克 | |
奶粉8克 | |
盐3克 | |
鸡蛋20克 | |
清水118克 | |
黄油30克 | |
糯米粉40克,木薯粉20克 | |
开水80克,食用油10克,白糖15克 | |
肉松18克 | |
麻薯蛋黄肉松小面包一松下NU-JT100W家用蒸烤箱的做法
所有面皮材料都放入面包机中,面粉,白糖,奶粉,盐,酵母,鸡蛋,清水,把这些材料放入面包机内,黄油除外
松下面包机,34档15分钟,第一次揉面团
在揉面的十五分钟中,我来备馅料,用麻薯材料放入保鲜盒中,盒子要耐高温,
将糯米粉,木薯粉,白糖,三种先搅拌均匀,加入开水用筷子搅拌均匀,再加入食用油搅拌均匀放入松下NU-JT100W家用蒸烤箱 ,加满水箱的水,放入蒸盘,下层
原气蒸10分钟
再蒸麻薯时,刚好面包机十五分钟揉面好,再加入黄油再揉面十五分钟
再揉面过程中,麻薯蒸熟了
面团也揉好了
蛋黄在烤箱预热170度中层烤10分钟左右,取出放凉,把半成品备齐
开始下一段制作,松下面包机半个小时揉面可以出手膜,但有一点粗,不过薄手膜,再说用好工具,就是省时省力,松下东西我特喜欢,从小到大都喜欢,主要耐用,性能好,给生活带来很多便利
再经手工揉五分钟左右,细细薄手膜出来了
面团非常细腻
松下NU-JT100W家用蒸烤箱 取出烤盘,放入面团恒温发酵20分钟左右
再面团发酵过程中,再次来做馅料将蒸好麻薯放在板上,手穿一次性手套,揉搓几分钟,感觉比较细滑就行
分成六个,大约一个23克左右
用手心把麻薯团压扁圆成,放入3克肉松,再放蛋黄包好成圆子
六个麻薯蛋黄肉松馅就做好
经二十分钟发酵也完成了
将面团揉搓均匀排出多余空气,分成六个小面团,一个一个揉搓像圆形,
取出一个小面团
圧成圆饼
放入一个麻薯馅料再面饼上包成小面包
揉成光滑小面包
取出烤盘铺上油纸,放入庥薯蛋黄肉松小面包在烤盘上,
第二次发酵,二十分钟发酵过程中,就把所有工具清洗干净, 擦桌子,拖地板,厨房清洁干净,等一下烤完面包就可以美美的吃,松下NU-JT100W家用蒸烤箱 ,烤盘放入烤箱下层恒温发酵20分钟
发酵后取出小面包,刷上蛋液撒上少许黑芝麻
烘烤烘焙档预热烤箱170度
放入烤盘小面包,在烤箱上层十五分钟
烤好小面包取出放凉
摆盘拍照
在吃过程中麻薯可以拉成丝,好好吃,糯米粉配上木薯粉麻薯很Q弹
小贴士
松下NU-JT100W家用蒸烤箱 ,好处就是不用盖锡纸,只要温度调节好,就不会过火,烤箱温度控制很好,非常赞,烤出来颜色也很好看