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美味的熔岩培根面包做法,大厨教你技巧

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熔岩培根面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 300克
黄油 20克
4克
牛奶 200克
糖粉 15克
干酵母 3克
馅料培根 6片
馅料芝士 150克

熔岩培根面包的做法  

  1. 糖粉,酵母,牛奶放入“熬乐多”3分钟37度速度3激活剂酵母,然后加入高筋粉揉面3分钟

    熔岩培根面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入黄油揉面2分钟

    熔岩培根面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 拿出来滚圆,盖上保鲜膜发酵至两倍大

    熔岩培根面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 按压进去不易回弹即可

    熔岩培根面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 准备好芝士和培根

    熔岩培根面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 发酵好的面团拿出来分成8份,包上馅料,封口朝下

    熔岩培根面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 一个个放好放入烤箱继续发酵

    熔岩培根面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 剪出深一点的开口,发酵蓬松状态,烤箱180度预热

    熔岩培根面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 烤好了

    熔岩培根面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 😋好好享受下

    熔岩培根面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张