朋友圈有人做这个面包时，真的看着很心动。
今儿就让我试着也做一个要爆发的熔岩面包
最主要成功啦！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油 | 50克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 酵母 | 5克 |
| 高筋面粉 | 500克 |
| 纯牛奶 | 230克 |
| 芝士碎 | 150克 |
| 火腿 | 150克 |
爆发熔岩面包的做法
牛奶.酵母.鸡蛋.面包粉入锅
30秒/速度由3拧到6 混合![爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先揉面三分钟，倒入黄油再揉3分钟
![爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉好后，放到盆里发酵大概1小时
![爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
发好后分成14个小面团
![爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
火腿，芝士碎拌好。面擀开，像包子一样，包起来
![爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
包完之后，反过来倒扣，收圆
![爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放到烤盘里，二次醒发30分钟
可以上面撒上干面粉![爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
发好后，中间剪口
![爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
烤箱175℃/25分钟 （每个品牌烤箱热度有差别）
![爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
爆发啦！我的小火山
![爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
一起交流学习
微信+ma1690125476![爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "爆发熔岩面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
