不含面粉披萨（小麦鸡蛋过敏）做法 步骤 图解

1、家里小孩对小麦，鸡蛋过敏，很多东西不能吃，所以尽量想办法让他吃到和别人一样的食物，面粉鸡蛋就找其他食物替代
2、因为是小朋友吃的，所以调料放的比较少，酱料之类不多，比较健康，需要减肥的人也可以吃哦~

用料  

不含面粉披萨（小麦鸡蛋过敏）的做法  

1. 把山药蒸熟，捣成细腻的泥状

2. 在山药泥里加入小米面粉，玉米淀粉，盐，鸭蛋，搅拌均匀
   因为家里孩子对小麦，鸡蛋过敏，所以我用小米面粉，玉米淀粉，鸭蛋来代替~

3. 把搅拌好的山药泥倒入平底锅，做成饼皮，厚度大概3~5MM左右，饼皮成型就可以，不用做熟

4. 将西红柿加盐炒出汁水做为披萨酱汁~
   在饼皮上刷一层炒好的西红柿汁水，然后把西红柿，玉米粒，西兰花，香肠，马苏里拉芝士，铺在饼皮上面
   因为披萨是做来给小孩吃的，所以没有加太多调味料~

5. 把披萨放进烤箱，200度，烤15~20分钟，就可以吃了~

小贴士

山药也可以用土豆代替哦~