鸡胸三明治（2人份）做法 步骤 图解

不柴鸡胸肉三明治，减脂健身餐

用料  

鸡胸三明治（2人份）的做法  

1. 【腌制鸡胸】冷鲜鸡肉买回，麻冻半个小时，横向片成3-4片，用奥尔良料，加清水腌制（不要太稀，如图即可）
   ★鸡胸可用牙签戳一戳，更好入味，密封放冰箱过夜（可存2天）
   

2. 【烤面包】不用预热，两片全麦面包放入170℃，10分钟。
   【煎鸡蛋】不粘锅，无油煎鸡蛋
   【煎鸡胸】不粘锅，少油，油热后，放入需要的鸡胸肉，两面均匀煎至表皮看着断生。
   

3. 加入少量清水，盖盖焖两分钟，
   汤汁收尽
   （这样出来的鸡胸肉很嫩，不柴）

4. 【组合三明治】面包，鸡胸，鸡肉，生菜，加适量黑胡椒，盐，用保鲜膜组合后，切半
   ★鸡胸本身已有味道，减肥期可以不放沙拉酱什么的
   ★可加芝士片，西红柿片🍅
   ★半个三明治+黑咖啡一杯就饱了

小贴士

1、煎鸡胸，加水，口感有点像照烧的烹制方法，这样的肉很嫩。
2、早餐半个就饱了，剩下的半个保鲜膜包好，可以带着下午加餐，也可以放冰箱晚上运动前吃