用料
| 三文鱼 | 一块 |
| 牛油果 | 一个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 鲜奶油 | 两勺 |
| 细香葱 | 适量 |
| 青柠 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| cerfeuille | 装饰用 |
三文鱼塔（taretare au saumon）的做法
三文鱼、牛油果切立方体小块，洋葱切沫
细香葱切沫，与鲜奶油混合调制成酱汁
青柠挤汁加入盐，黑胡椒，橄榄油，搅拌均匀后加入三文鱼
取一个圆形模子，将三文鱼牛油果洋葱混合物铺在底部，厚度大概五厘米，铺平
在三文鱼牛油果洋葱的上面加上鲜奶油与细香葱的混合物，抹平
最后将模子向上拉出，插上cerfeuille