梅干菜香菇肉包馅料做法 步骤 图解

用料  

梅干菜香菇肉包馅料的做法  

1. 先将肉糜加生抽、胡椒粉、生抽搅拌均匀放置一边待用。

2. 香菇泡发好，洗净切丁。我是隔夜泡发的。

3. 梅干菜泡松软，洗净切小丁。

4. 锅中倒入热油，先将香菇倒入煸出香味，然后倒入梅干菜，加点蚝油、糖后煸炒一下盛出。

5. 待香菇梅干菜稍冷后和肉糜搅拌在一起，再加上麻油拌匀就好了。

6. 蒸15分钟，焖2分钟。

7. 尝尝，挺不错！

小贴士

梅干菜一定要油多才好吃，所以油可以少许多一点。香菇一定要煸炒，这样香菇的香味才可以出来哦。这一步千万不可以省掉。