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外酥里软,超级香葱油饼,学会早餐不愁做法 步骤 图解

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外酥里软,超级香葱油饼,学会早餐不愁的做法步骤图

用料  

面粉 200克
白糖 2克
泡打粉 2克
猪油 8克
盐适量
温水 120克
酵母 2克
葱花 适量

外酥里软,超级香葱油饼,学会早餐不愁的做法  

  1. 做法:120g温水里面加入2g酵母粉拌匀,碗里面粉➕ 猪油➕ 盐➕ 泡打粉➕ 糖➕ 刚刚倒入酵母的温水搅拌成面絮,揉成光滑面团,发酵2倍大。
    碗里放入一小勺面粉,淋入热油,搅拌成油酥放置备用

    外酥里软,超级香葱油饼,学会早餐不愁的做法步骤图 第2张
  2. 发酵好的面团取出反复搓揉排气,擀成长方形面片,刷上油酥,撒上葱花,然后卷起来。切成均等小剂子。将剂子两头收口捏紧,收口朝下擀成椭圆,不粘锅刷油,放入饼小火煎至两面金黄

    外酥里软,超级香葱油饼,学会早餐不愁的做法步骤图 第3张
  3. 超级好吃学起来可以出去卖了

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