记忆中放学后总跟小伙伴一起买萝卜丝饼，很香、很油、外脆里嫩！
用料
| 萝卜 | 一根 |
| 油 | 10克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 一小根配色用，也可不加 |
| 葱 | 5根 |
| 盐 | 2-3克 |
| 肉末或火腿肠 | 少许提鲜 |
| 面粉 | 50克左右 |
快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法
萝卜去皮
![快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第2张]( "快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第2张")
擦丝，放两小勺盐，出水后挤出水分
![快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第3张]( "快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第3张")
加入2个鸡蛋🥚，面粉，盐一小勺，如果喜欢胡椒粉的可以适量放点
![快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第4张]( "快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第4张")
开大火，每一个小格子里都刷上油，我第一次做，为了试温度，做了两个荷包蛋，我建议第一次做等油温上来后可以开中火，这样不容易手忙脚乱的！
![快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第5张]( "快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第5张")
一面煎差不多硬了就可以翻面了
![快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第6张]( "快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第6张")
这个锅不易粘，很容易就翻面了
![快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第7张]( "快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第7张")
我做的比较健康版的，少油，不腻！当然，如果追求味美，还是多些油，摊薄点，煎时间长点，萝卜丝外脆里嫩！
![快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第8张]( "快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第8张")
非常好熟，大概比为煎两荷包蛋多花一倍的时间吧！
![快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第9张]( "快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第9张")
很美味就是了！快去试试吧！
![快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第10张]( "快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法步骤图 第10张")
小贴士
我只刷了薄薄的一层油，喜欢油多些可以多放点！腌萝卜丝的时候放过盐了，后面要少放点