用料
| 黄豆渣（湿的） | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 160克 |
| 玉米淀粉或生粉 | 130克 |
黄豆渣煎饼🥞的做法
用筷子把鸡蛋搅散。
![黄豆渣煎饼🥞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄豆渣煎饼🥞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把鸡蛋液和白糖倒进装有黄豆渣的盘子里。
![黄豆渣煎饼🥞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄豆渣煎饼🥞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用筷子拌匀。
![黄豆渣煎饼🥞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄豆渣煎饼🥞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入玉米淀粉，拌匀。
![黄豆渣煎饼🥞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄豆渣煎饼🥞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
开中火或中小火，往不粘锅中倒入适量花生油，等油热了以后，用汤匙舀入豆渣。
![黄豆渣煎饼🥞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄豆渣煎饼🥞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
舀完豆渣，饼的边缘差不多结块了，就可以翻面。
![黄豆渣煎饼🥞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黄豆渣煎饼🥞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
反复翻面，直到饼的两面变成金黄色。
![黄豆渣煎饼🥞的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黄豆渣煎饼🥞的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
饼皮脆脆的，好吃😋
![黄豆渣煎饼🥞的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黄豆渣煎饼🥞的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
美味的黄豆渣煎饼🥞做法，大厨教你技巧
烹饪集
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