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美味的红糖香蕉燕麦饼做法,大厨教你技巧

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红糖香蕉燕麦饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

钢切燕麦 40g 150卡
热水 一小碗
湿性材料
香蕉 一只 100卡
鸡蛋 一只 60卡
红糖 10g 40卡
干性材料
低筋面粉 25g 85卡
全麦粉转玉米 15g 55卡
玉米淀粉 15g 55卡
即发酵母 1/4tsp =1g
奶粉 1tbsp 50卡
可可 1tsp 10卡
核桃烤香切碎 12个 150卡
12块饼 68卡 共810卡

红糖香蕉燕麦饼的做法  

  1. 1 大碗:燕麦浸泡热水 微波炉高火10分钟
    2 核桃烤箱180度8分钟 烤香 切碎
    3 搅拌盆:干性材料 称量拌匀
    4 小盆:湿性材料 称量拌匀
    5 燕麦拌入干性材料
    6 湿性材料拌入干性材料
    7 加热水直到面糊状态
    8 全部摊平成大饼 烤箱180度20分钟

    红糖香蕉燕麦饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 9 拿出切小方格 烤箱180度8分钟

    红糖香蕉燕麦饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 苏打粉 = 碱面
    泡打粉 = 苏打粉 + 两种酸 产气
    一种酸不需加热就反应 一种酸需要加热才反应

    红糖香蕉燕麦饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 巧克力酱和橄榄油可省

    红糖香蕉燕麦饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

  5. 椒鹽核桃全麥餅:

    去掉香蕉 巧克力醬 可可粉 奶粉
    加椒鹽1/4tsp 白胡椒粉1/4tsp 奶酪30g

    红糖香蕉燕麦饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张