美味的南瓜肉松豆沙饼做法，大厨教你技巧

世界再大，大不过一个家，月亮再圆，远不及家人的牵挂。给心爱的人做一餐食物，是最美的事情，倘若生活如藤蔓，那就在烹饪里温柔了岁月，一起来惊艳时光吧。
儿子特别爱吃肉松馅，我爱吃红豆沙馅，做了这款肉松豆沙馅的南瓜饼，好吃😋哦！

用料  

南瓜肉松豆沙饼的做法  

1. 南瓜我用的是台湾QQ南瓜，超甜糯。

2. 去皮，切小块入锅蒸8分钟。

3. 可以看出很软糯了。

4. 放面粉搅拌按压成絮状。

5. 加猪油，我买的是现成的，喜欢动手的宝宝们可以自己用猪板油来炼哦。

6. 搅拌均匀，揉成面团放一边备用。

7. 油酥的材料混合搅拌均匀，用刮刀压成面团。

8. 很细腻柔软。

9. 馅料的材料混合，搅拌均匀，揉成团。

10. 准备好三个团，稍微松弛十分钟。

11. 把所有的材料分成二十份，大约20-25克的样子。

12. 盖保鲜膜松弛十五分钟。

13. 取一油皮按扁，油酥包入油皮面中。

14. 全部包好，盖保鲜膜静置15分钟。

15. 取一个油皮剂子，按扁擀成长条状。

16. 从一头卷起，摆放在一旁，继续松弛十五分钟。

17. 盖保鲜膜松弛十五分钟。

18. 重复15.16.17三个步骤三遍，都盖膜松弛十五分钟。

19. 取一个小剂子，按扁，或者对折再按扁。

20. 按成扁平状。

21. 擀成圆片，放肉松豆沙馅料。

22. 慢慢往上推，封好口，封口朝下，用手按扁。

23. 按压成扁平状。

24. 全部整理完，烤箱预热190度，20分钟即可。

25. 中层上下都是190度。

26. 出炉，外皮酥酥的。放一天回油后，皮会相当软。

27. 掰开来张特效，甜甜糯糯的。