南瓜肉松包食谱做法大全,超简单的南瓜肉松包做法步骤

南瓜中含有很多营养物质，比如说膳食纤维，果胶等等，对于降低血糖都有很好的效果。更有一些降糖药是用南瓜中含有的钴元素来制作的。南瓜的营养十分丰富，适当食用对人体有益。

用料  

南瓜肉松包的做法  

1. 老南瓜去皮、洗净、蒸熟、沥干水分。

2. 厨师机放入面粉、南瓜、糖、油、酵母，揉至光滑。
   

3. 盖上保鲜膜，醒面五分钟。

4. 取适量肉松加入沙拉，搅拌均匀。

5. 预热发酵箱，温度35、湿度60、时间50-60分钟。

6. 面团分割成30克左右一个面剂子。

7. 放入适量肉松馅儿，包成包子。

8. 放入预热好的发酵箱发酵。

9. 根据发酵情况决定用冷水、热水开蒸，上汽大火蒸10分钟，焖3分钟。（有一次急着出门，没有焖，出来也没有回缩，想想可能是发酵的刚刚好的原因）