本来是给老公夹面包吃
后来人家不爱吃
我就把它放在烩饭里一起闷熟
好吃死了嘤嘤
当然放在吐司夹着也好吃呢
我做的100g左右一个。
一天下来再吃点别的蛋白质，
妥妥的够。
用料
| 牛肉末 | 克 |
| 洋葱 | 个 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 黄油 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 胡椒粉 | |
| 黑胡椒牛排酱 | |
| 面包糠 | |
| 一点点白糖 | |
| 淀粉 |
减脂汉堡牛肉饼的做法
下黄油炒熟洋葱碎，找一个大碗，放入剩下的材料，等洋葱也没那么热了，一起放进去搅拌均匀。找一个盖子，我用的是放坚果的盒子的盖子，铺上保鲜膜，用勺子舀进去一大勺，直到挤出来形状。依次做完冰箱保存。做汉堡饼的话直接解冻下锅煎不用放油。
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小贴士
我用的牛肉是菜场直接绞好的，有点肉粒的感觉，更好吃一些。但是做汉堡饼煎的话容易碎，要技术。做汉堡饼的话可以用搅成泥的。