纳豆这东西是被日本人从中国引入之后改进并发扬光大的众多物品之一 虽然很多人对于纳豆的味道各种接受无能 但是不得不承认此物对健康还是益处多多的~
之所以叫改良版纳豆饼 是因为这道菜 是我自己捣鼓出来的...其实是懒得做饭了 于是研究了一下冰箱和橱柜...不知道日本有没有这么一道菜啊 不过味道倒是真的不错——当然 前提是喜欢纳豆的味道
用料
| 海苔碎 | |
| 柴鱼花 | |
| 纳豆 | 50g |
| 信州味噌 | 一小勺 |
| 面粉 | 200g |
| 泡打粉 | 1g |
| 水 | |
| 黄芥末 | |
| 日式酱油 | |
| 美乃滋（色拉酱） | |
| 白芝麻 |
改良纳豆饼的做法
纳豆解冻加入适量黄芥末酱油搅拌至拉出很多很多丝
味噌加水化开后加入面粉和泡打粉调匀成浓稠的面糊
拌好的纳豆倒入面糊中拌匀
平底锅刷薄薄一层油 小火加热后舀一大勺面糊摊平
煎黄一面后翻面煎 两面都煎成浅金黄色即可
井字型挤上美乃滋 撒上海苔碎白芝麻和柴鱼花 大功告成！