美味的芝士紫薯手抓饼做法，大厨教你技巧

手抓饼卷一切，起酥依然是很不错，唯一不太好的地方呢就是有些油，但是胜在它太方便，省去了和面，揉面这些个环节，薄薄一张一切卷起！

用料  

芝士紫薯手抓饼的做法  

1. 紫薯如图大小，蒸软剥皮，别等太凉，要不皮就不好剥了。

2. 捻成泥状。

3. 我事先没有放糖，但是试吃之后觉得紫薯没那么甜，还是应该有些糖的，如果小伙伴爱吃甜，可以把牛奶和糖先融合后再倒进紫薯泥里搅匀。

4. 取出万能手抓饼，一层芝士，一层紫薯，一层芝士码好。

5. 像包包子一样把馅儿都包起来，封口部分冲下，刷蛋液撒芝麻！

6. 170°左右，15分钟。

7. 脆生生，走起！