美好的一天从早餐开始,早餐饱饱,心情好好~
这款早餐饼,有菜、有蛋、有主食,营养丰富,简单易操作,厨友们跟着做起来吧!
用料
茴子白 | 3片 |
胡萝卜 | 1/2根 |
辣椒 | 1个 |
虾皮 | 适量 |
葱花 | 适量 |
鸡蛋 | 2-3个 |
普通面粉 | 1-2勺(大汤勺) |
杂粮面 | 1-2勺(小汤勺)任意杂粮面,我这里用的是荞麦面 |
盐 | 1茶匙 |
十三香 | 1茶匙 |
杂粮蔬菜饼 | 营养健康的做法
准备好材料
所有的蔬菜切丝
☞往盆中加入适量盐,腌制几分钟,让蔬菜稍稍变软
☞盆里依次放入虾皮、葱花、鸡蛋、面粉,搅拌均匀
☞如果有些干的话,可适量加些清水,稠稀都无所谓,稠了烙的厚,稀了烙的薄☞锅加热,倒入少许油
☞用勺子舀些面糊倒入锅中,稍稍铺平一些,如图,小火烙制一面金黄,然后翻面,两面金黄,烙熟即可切成任意自己喜欢的形状
小贴士
★任何蔬菜均可,只要是容易熟的菜,比如:西蓝花、西葫芦,韭菜、土豆,厨友们随意发挥哦!
★这个材料的量,能做出三张饼
★切记杂粮不要太多,否则影响口感