「两碗搞定」熏肉腊肠饭+蔬菜沙拉做法 步骤 图解

时间紧任务重，除了上班哪还有时间做饭呢。
今天八点半到家，狗子又不吃狗粮了，好在它还比较认同我的厨艺。。那么今天做个简单的晚饭，有菜有肉还管饱的，依旧控制在半小时以内。

用料  

【两碗搞定】熏肉腊肠饭+蔬菜沙拉的做法  

1. 备料（7mins）：
   1）干香菇、贡丸用开水泡软切片；
   2）腊肠、熏肉切片；
   3）杏鲍菇切滚刀或切片；
   4）白菜切小块；
   5）大蒜去皮拍扁；
   6）生菜切丝，小番茄切块；
   7）大米泡水五分钟；
   8）橙子去皮切小块；

2. 熏肉腊肠饭（23mins）：
   1）大米淘洗2遍放到蒸锅，加水没过大米约1~1.5cm；
   2）倒入处理好的材料（干香菇、丸子、贡丸、腊肠、熏肉、杏鲍菇、白菜、蒜）；
   3）撒盐、鸡粉（精）、耗油或酱油膏；
   4）搅拌均匀放入电饭锅蒸饭即可。

3. 熏肉腊肠饭搞定！

4. 蔬菜沙拉（3mins）：
   1）生菜、番茄、橙子等放入碗中，加沙拉酱拌匀；
   2）放入冰箱，搞定。

5. DONE!!!

小贴士

如果蒸饭的水放多了的话，饭蒸好以后一般电饭锅都有保温功能，打开盖子保温五分钟，多余的水分一般都会蒸发和吸收，同时米饭也会变得香浓软糯口齿留香不会稀烂。