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简单好吃且下饭,小朋友也爱吃。
用料
8分钟搞定一道下饭菜|广式腊肠炒毛豆的做法
腊肠切片,毛豆洗净焯水备用;
锅里放比平时炒菜要少的油,开小火倒入腊肠稍微炒出油脂并炒香;
倒入焯好水的毛豆,生抽和盐翻炒3-5分钟即可;
出锅了。
小贴士
1.油千万不要多放,腊肠本身会出油;煸炒不要太过,不然腊肠就会太干太柴,影响口感;2.腊肠可以加入蒜末一起煸炒(我切好忘记放进去了)。