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帕玛森蘑菇培根意大利烩饭 (1人份小美版)做法 步骤 图解

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帕玛森蘑菇培根意大利烩饭 (1人份小美版)的做法步骤图

用料  

培根 2片
蘑菇 7-8个,切片
帕玛森奶酪 40克
白葡萄 30克
意大利米 160克
小红葱头 1个
干欧芹百里香罗勒 1小撮
黄油 10克
橄榄油 5克
360克
1/2小勺

帕玛森蘑菇培根意大利烩 (1人份小美版)的做法  

  1. 红葱头,5秒速度5切碎,用刮刀棒刮至锅底。

  2. 加入10克黄油,5克橄榄油,培根碎和干香草,3分120度反转速度1爆香。

  3. 加入蘑菇片,3分120度反转速度1爆香。

  4. 加入意大利米,3分120度反转速度1爆香,不盖量杯。

  5. 加入干白30g,1分100度反转速度1爆香,不盖量杯。

  6. 加入水和盐,用刮刀翻拌米饭,以15分100度反转速度1烹煮,最后1分钟加入奶酪。

  7. 在锅内闷1分钟,盛入碗中,即可享用。可配煎三文鱼或煎牛排,就是一份高大上的意大利烩饭了。ENJOY