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国庆宅家自己研发菜品,分享家人品尝意大利Risotto!
用料
意大利海鲜蘑菇烩饭的做法
平底锅放橄榄油,放入洋葱碎翻炒,放意大利米继续在锅里烘炒三分钟放入白葡萄酒,待酒精挥发以后放入熬制好的虾汤,分三次加入翻炒,米粒变浓厚以后开始放虾仁,蘑菇,芝士和黄油,加入海盐和胡椒粉。最好装盘撒些欧芹碎点缀。