烩饭系列食谱做法大全,超简单的烩饭系列做法步骤

用料  

烩饭系列的做法  

1. 土豆胡萝卜牛肉烩饭。牛肉泥加淀粉、油、酱油、蛋清（可不加）腌制一下，使其更嫩，土豆胡萝卜丁下锅炒，断生后放肉末继续炒，加少许水，加入煮好的米饭，加青菜碎，调味，煮到水快没有就可以，一碗烩饭

2. 香菇牛肉胡萝卜烩饭，。                                        番茄土豆牛肉烩饭，.                                               肉末土豆烩饭（这一款做猪肉好吃）

3. 番茄豆腐羹。番茄去皮切碎，热油炒成番茄泥，加入碎豆腐翻炒，加水煮开后淋入鸡蛋液，加青菜，出锅

4. 什锦鲜虾粥。虾仁开背，柠檬水去腥。香菇、胡萝卜、玉米粒炒至断生，加水煮开，加预先煮好的米饭，最后加入虾仁和青菜即可。