最近一直在推荐菜,今天来个主食吧!排骨煲仔饭做法简单又方便,好吃又美味,很适合上班族喔。
用料
排骨 | 300克 |
大米 | 270克 |
菜心 | 4颗 |
盐 | 4克 |
姜 | 6片 |
生抽 | 10毫升 |
油 | 15毫升 |
水 | 500毫升 |
自动烹饪锅简单做煲仔排骨饭-捷赛私房菜的做法
排骨剁成小段,用盐、姜片腌制20分钟;
菜心洗净切成段备用;
锅内加米和水、将腌制好的排骨平铺在上边;
盖好锅盖,启动【焖米饭】功能;
待烹饪功能结束后,放入切好的菜心,将油沿锅边淋入;
盖好锅盖,启动【干锅】定时8分钟;
待烹饪结束时倒入酱油搅拌均匀即可。
小贴士
1、可将排骨替换成腌制好的鸡块,做成鸡块煲仔饭;
2、油沿着锅边淋入,可使米饭“锅巴”松动,成品口感更好;
3、270克米、500毫升水适用于三人份;
4、没有【焖米饭】功能键无法烹制。