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黄油鸡蛋饭食谱做法大全,超简单的黄油鸡蛋饭做法步骤

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黄油鸡蛋饭的做法步骤图,黄油鸡蛋饭怎么做好吃

我实在太懒了!!而且太挑食,被外卖折磨数月后,又开始亲自掌勺。晚上有人一起吃能吃的丰盛一点,自己一个人实在提不起大干一场的兴趣。最近两天用隔夜,按自己的口味弄了这么个玩意出来。味道不错,淡淡的奶香味,和米饭的口感很搭啊~

用料  

鸡蛋 2个
冷饭 适量
黄油 适量
植物油 适量

黄油鸡蛋饭的做法  

  1. 没有步骤图,因为我昨晚才想起来发,好在非常简单。。。
    锅加热,放凉油(植物油),放隔夜饭。
    之前我用过新的米饭,水分太大,炒饭果然还是要隔夜哒!!!

  2. 翻炒米饭,让植物油分布均匀。

  3. 把之前打散的鸡蛋倒在米饭上,和米饭均匀混合

  4. 米饭和蛋从黏稠状态,变成米粒能分开就可以起锅了

  5. 盛出炒饭,在碗里放块黄油,米饭的热度会把黄油融化,所以让黄油在碗里多滚几个地方,才能均匀分布。好了!开吃!!清清淡淡的奶味米饭!再挑食我也爱吃!

小贴士

我没有加盐,因为我喜欢淡味炒饭,而且我还有橄榄菜和小咸菜,所以没放。
我建议朋友们可以在炒饭时加一小撮,越少越好。或者用盐味黄油也是可以的!