网红 流心蛋包饭好吃的烹饪方法 网红 流心蛋包饭的地道做法和步骤

看到网上流行起的蛋包饭，瞬间有种尝试的欲望～(￣▽￣～)~
        本人一般不做饭，除了会下面条，其他时候都是等吃，所以(*￣m￣)为了“自食其力”也来试着做了一下- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

用料  

网红 流心蛋包饭的做法  

1. 牛奶加入鸡蛋中打散，根据个人口味再加点盐
   

2. 锅烧热，加点食用油，开小火热一会就倒入蛋液，转动锅，使蛋液摊开，用筷子搅拌几下

3. 看到蛋液有些成型了，就把两边像中间翻，把另外两端也翻点过来，防止未定型的蛋液流出！期间感觉锅内温度有点高就可以把锅从火上拿开！
   我这个就是在锅里待久了，又忙着拍照，固化程度高了，上色也太深～(￣▽￣～)~

4. 整好形直接倒在炒饭上，用刀从中间划开，淋些番茄酱就好了(๑>؂<๑）

小贴士

一般做蛋包饭用的最好是平底锅
蛋液入锅一定要用小火，偶尔还要离下灶