美味的双拼腊味八宝饭做法，大厨教你技巧

不知不觉又过了一年，马上就要忙年夜饭了，今天分享一道年夜饭必备菜——八宝饭，这次做的是咸口版的，非常好吃，不喜欢甜口的八宝饭的同学可以试一试～
做法比传统八宝饭也更简单。
自己做的糯米饭，香甜软糯，色美味更美，在过大年的家宴里呈上，添味更添喜庆色彩哦！
新年聚会必备的可口可乐这次我也准备上了～八宝饭比较腻口，配上气泡十足的可口可乐，非常解腻！可口可乐稍微冰镇一下，快乐双倍！喝可口可乐，虎年乐团圆~
下面看看如何制作吧⬇️

用料  

双拼腊味八宝饭的做法  

1. 准备好所有的原材料。

2. 将糯米和杂粮洗干净，浸泡4小时，水量是米量的1.2倍。

3. 泡好的米直接放入电饭锅按正常煮饭模式煮熟即可。

4. 煮饭期间把虾仁炒熟。

5. 把腊肠腊肉煸炒一下。

6. 煮好的糯米饭加入盐拌均匀。

7. 取一个碗，碗口要比底部更大，涂抹上猪油，可以抹厚一些，黄油也可以。

8. 铺上腊肠腊肉。

9. 再铺上一些糯米饭，铺上香菇虾仁肉丁。

10. 再一次盖上剩下的糯米饭。

11. 盖上保鲜膜，压平。

12. 送入蒸箱或者蒸锅，蒸半小时。

13. 八宝饭马上做好了，拿出新年聚会必备的可口可乐，上面的虎logo年味满满，非常可爱！

14. 拿出蒸好的八宝饭，倒扣在盘子上，就完成了！

15. 油亮米香！赶紧尝一尝～

16. 这满满的馅儿我爱了！