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每次回老家,一定要吃至少一次老妈的喷香饭。这次老妈来城里,女儿拉肚子刚好了半天,就叫老妈做喷香饭。下午下大雨,老爸老妈冒雨去老远的菜市场买菜烧饭!洗洗剥剥炒炒……老妈心里无大事,满满关注的的全是孩子孙子的最爱!儿孙是老妈心里最重要的事,这是儿孙之福!
用料
台州喷香饭的做法
肥肉熬油,入瘦肉,姜片,炒香。入洗好沥干水的米。再入碗豆小火炒。
入酱油,白糖、盐,翻炒
倒入电饭锅,加水,打开电饭煲煮熟透即可!
小贴士
碗豆可换成时令的菜!如板栗。黄酒可边炒边闻香味边加适量!