1、食材: 松茸两颗,咸肉(半肥瘦)半拳大小,广式腊肠一根,土豆一个,葱半根,蒜五瓣,大米四分之一电饭煲。
2、松茸切片,咸肉肥瘦分开,肥肉切碎丁,腊肠切片,土豆去皮切一立方厘米小丁,葱横断面切花,蒜切成蒜末,米个水比例1:1,米提前在水里泡半小时。
3、按顺序依次炒: 葱蒜炝锅,加入肥咸肉丁翻炒出油,加瘦咸肉和腊肠翻炒,再加土豆丁翻炒至变色,加松茸炒五六下,加一汤匙生抽,上色均匀关火。
4、把3炒制的食材倒入泡水的米里,电饭锅选标准煮。
5、米饭做好后,食材都在顶上,用饭勺拌匀,香喷喷的焖饭的文章" target="_blank" >焖饭就做好啦!
用料
土豆 | 1个 |
松茸 | 2个 |
咸肉 | 150克 |
腊肠 | 1 根 |
葱 | 半根 |
蒜 | 5 瓣 |
大米 | 5 杯 |
生抽 | 1-2勺 |
鲜香口 松茸咸肉土豆焖饭的做法
1、食材: 松茸两颗,咸肉(半肥瘦)半拳大小,广式腊肠一根,土豆一个,葱半根,蒜五瓣,大米四分之一电饭煲。
2、松茸切片,咸肉肥瘦分开,肥肉切碎丁,腊肠切片,土豆去皮切一立方厘米小丁,葱横断面切花,蒜切成蒜末,米个水比例1:1,米提前在水里泡半小时。3、按顺序依次炒: 葱蒜炝锅,加入肥咸肉丁翻炒出油,加瘦咸肉和腊肠翻炒,再加土豆丁翻炒至变色,加松茸炒五六下,加一汤匙生抽,上色均匀关火。
4、把3炒制的食材倒入泡水的米里,电饭锅选标准煮。
5、米饭做好后,食材都在顶上,用饭勺拌匀,香喷喷的焖饭就做好啦!