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鲜香口 松茸咸肉土豆焖饭做法 步骤 图解

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鲜香口 松茸咸肉土豆焖饭的做法步骤图

1、食材: 松茸两颗,咸肉(半肥瘦)半拳大小,广式腊肠一根,土豆一个,葱半根,蒜五瓣,大米四分之一电煲。
2、松茸切片,咸肉肥瘦分开,肥肉切碎丁,腊肠切片,土豆去皮切一立方厘米小丁,葱横断面切花,蒜切成蒜末,米个水比例1:1,米提前在水里泡半小时。
3、按顺序依次炒: 葱蒜炝锅,加入肥咸肉丁翻炒出油,加瘦咸肉和腊肠翻炒,再加土豆丁翻炒至变色,加松茸炒五六下,加一汤匙生抽,上色均匀关火。
4、把3炒制的食材倒入泡水的米里,电饭锅选标准煮。
5、米饭做好后,食材都在顶上,用饭勺拌匀,香喷喷的饭的文章" target="_blank" >焖饭就做好啦!

用料  

土豆 1个
松茸 2个
咸肉 150克
腊肠 1 根
半根
5 瓣
大米 5 杯
生抽 1-2勺

鲜香口 松茸咸肉土豆焖饭的做法  

  1. 1、食材: 松茸两颗,咸肉(半肥瘦)半拳大小,广式腊肠一根,土豆一个,葱半根,蒜五瓣,大米四分之一电饭煲。
    2、松茸切片,咸肉肥瘦分开,肥肉切碎丁,腊肠切片,土豆去皮切一立方厘米小丁,葱横断面切花,蒜切成蒜末,米个水比例1:1,米提前在水里泡半小时。

    鲜香口 松茸咸肉土豆焖饭的做法步骤图 第2张
  2. 3、按顺序依次炒: 葱蒜炝锅,加入肥咸肉丁翻炒出油,加瘦咸肉和腊肠翻炒,再加土豆丁翻炒至变色,加松茸炒五六下,加一汤匙生抽,上色均匀关火。

    鲜香口 松茸咸肉土豆焖饭的做法步骤图 第3张
  3. 4、把3炒制的食材倒入泡水的米里,电饭锅选标准煮。

    鲜香口 松茸咸肉土豆焖饭的做法步骤图 第4张
  4. 5、米饭做好后,食材都在顶上,用饭勺拌匀,香喷喷的焖饭就做好啦!

    鲜香口 松茸咸肉土豆焖饭的做法步骤图 第5张