来南方以后就很难吃饭家乡菜，我打算把自己爱吃的总结成食谱，以后忘了也能回来找找
用料
| 牛蹄筋 | 半袋 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 海苔碎 | 一盘 |
| 香油 | 适量 |
| 大喜大（牛肉粉也可） | 适量 |
| 糯米 | 一杯 |
| 大米 | 1杯 |
牛筋紫菜饭团的做法
这种是糯米
![牛筋紫菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛筋紫菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
这种是东北大米，两种米一起做饭，我用的比例是二比一，大米二，糯米一的用量放入电饭煲做米饭
![牛筋紫菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛筋紫菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这是我用的牛蹄筋和火腿肠
![牛筋紫菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛筋紫菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大瓶子里的是大喜大，后面的是紫菜碎，这种紫菜比较好吃，是碎过带芝麻的，如果没有，可以用下面的代替，我都是选择的原味
![牛筋紫菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "牛筋紫菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
如果用这种紫菜要用剪刀剪碎，放入盘子中备用
![牛筋紫菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "牛筋紫菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
这个是剪碎的牛蹄筋和切碎的火腿肠，里面滴适量的香油，我就滴了两三滴，看自己的需求
![牛筋紫菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "牛筋紫菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
米饭稍微凉一些以后，滴两滴香油，放入适量的大喜大，搅拌备用，糯米比较粘，所以手上用凉水冲一下在包会比较容易
![牛筋紫菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "牛筋紫菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
米饭里包上牛蹄筋火腿碎，捏成一个球，放在装有紫菜的盘子里滚一滚就大工告成了
![牛筋紫菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "牛筋紫菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
用料是两人份的，大概会有十个饭团的量，还会剩下一点米饭