用料
| 奶油奶酪 | 125克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 33克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 淡奶油 | 50 |
| 牛奶 | 65 |
淡奶油牛奶乳酪搅拌至无颗粒
加蛋黄（湿状态
蛋白湿性发泡
融合水浴160度一个多小时
美味的轻乳酪6寸（自用做法，大厨教你技巧
烹饪集
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