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用料
韭菜鸡蛋虾仁的饺子的做法
把择洗好的韭菜切碎末,鸡蛋炒好,虾仁切小段
用香油拌匀,放一点点食用碱,让韭菜保持绿色,到包时再放盐,放早了避免出汤
和好的面团分几份,搓成长条,切成小剂子,按平
擀皮
包饺子
煮好,盛入盘中