韭菜鸡蛋虾仁三鲜饺子做法 步骤 图解

在外好久，想念家里的饺子
之前总包肉的，感觉好腻，因为最近在减肥，冰箱里还有一点冻虾，买了两块钱韭菜，还有三个鸡蛋，很省事！文笔不好，不多说了，好在这次做饭拍照了，以后一定也要拍，上传，给大家分享

用料  

韭菜鸡蛋虾仁三鲜饺子的做法  

1. 温水和面，软硬适中，盖好盖子醒一会，这个忘了拍图了😥

2. 这个时候就可以备馅了，韭菜洗净切碎

3. 对虾去壳，去虾线，切小块备用

4. 鸡蛋备用

5. 鸡蛋和虾仁用油炒一下，油可以稍微多放点，这样馅里就不用在放油啦

6. 揉面了，醒会在揉面会很细腻

7. 今天的忘拍图了，放一张上次包的

8. 煮素馅饺子开后煮一分钟，加一点凉水，开了就可以捞了！我包的皮薄，大火煮开转小火煮的，不然大火容易破

9. 哈哈

小贴士

我也不知道什么多少克，全看经验和感觉吧