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美味的韭菜鸡蛋鱼肉水饺做法,大厨教你技巧

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韭菜鸡蛋鱼肉水饺的做法步骤图,怎么做好吃

吃货的世界对吃没有理由(主要是词穷了)

用料  

韭菜 2两
鸡蛋 5个
适量
香油 适量
蚝油 适量
花生油 适量
香菇粉(没有可忽略) 适量
关键的鱼肉(无刺) 2大块
皮:面粉 2碗
适量

韭菜鸡蛋鱼肉水饺的做法  

  1. 韭菜提前摘好,洗净沥干水分。先和面,饧面的时间加工馅,平底锅添油小火炒鸡蛋,不停翻炒可以炒碎,不用搁按板上切

    韭菜鸡蛋鱼肉水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 剁鱼肉,可以料理机处理,切韭菜,加调味料调口味咸淡,这个馅我喜欢多放香油。龙利鱼,巴沙鱼,鲅鱼都可以

    韭菜鸡蛋鱼肉水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 菜先加入油,裹上油再撒盐不容易煞水,当然肉糜鸡蛋都会吸汤😄

    韭菜鸡蛋鱼肉水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 我家不喜欢吃鱼的小朋友每次包鱼肉水饺都会吃十来个😄😄

    韭菜鸡蛋鱼肉水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 其余的韭菜和面团加工了几个韭菜饼😄,还有余面团包的胡萝卜鸡蛋水饺(我喜欢多和面,剩下再做别的吃)

    韭菜鸡蛋鱼肉水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

鱼,鸡蛋过敏的宝宝就不要吃了哈