美善品版翡翠白玉饺做法 步骤 图解

冬至快到了，包点饺子应应节。

用料  

美善品版翡翠白玉饺的做法  

1. 面粉125克，无水菠菜叶80克

2. 30秒速度10打碎

3. 揉面模式1分30秒揉面，同样的方法主锅加入120克水，250克中筋面粉，揉面模式2分钟，揉个白面团。

4. 两个面团揉好后，有压面机的话用压面机压几遍，这样饺子皮会更筋道。

5. 把白色面团分成3份，搓成细长条，绿色面团也分成3分，擀成如图所示的长方形薄片，也不能太薄。

6. 绿色面团把白色面团包紧，挫圆切小剂子，撒干粉备用。

7. 切好的剂子如图，切小点，要不然饺子会很大。

8. 擀皮的演示视频。

9. 把剂子稍微捏一下，变成圆柱体，用掌心压一下，用擀面杖擀薄。

10. 包饺子的手法视频。

11. 今天包的是韭菜猪肉馅，肉馅忘记拍照了。

12. 包好的饺子是不是很漂亮呢😁

13. 烧一锅水，水开后放入饺子，水开后重复加3次凉水，饺子飘起来2分钟后就好了，也要看你的饺子大小。

14. 一人食，一盘饺子，一碗萝卜排骨汤，配上辣椒油，完美。

15. 后天冬至了，羊肉汤，饺子撸起来😊