用料
| 杭椒 | 3个 |
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 酱油 | 4勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 饮用水 | 半碗 |
| 干虾 | 1把 |
翡翠汉白玉的做法
杭椒切小段，豆腐切小块
调酱汁：酱油为主，加耗油，黑胡椒粉，花椒粉，糖，放入半碗纯净水调成酱汁
起锅烧油，中大火，炒干虾，出鲜味，下杭椒，辣椒出味下豆腐，翻炒几下，防止粘锅，最后下酱汁，大火收汁，注意晃动豆腐，不要粘锅，完成出锅
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翡翠汉白玉食谱做法大全,超简单的翡翠汉白玉做法步骤
烹饪集
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