用料
| 圆白菜 | 1个 |
| 豆腐皮 | 2片 |
| 鸡腿肉 | |个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
翡翠玉卷的做法
鸡腿肉去骨，用料酒，盐焗鸡料，酱油，姜丝提前腌制入味，平底锅刷一层油鸡腿肉皮向下煎至两面黄放凉切丝。
胡萝卜切丝，豆腐皮切丝。![翡翠玉卷的做法步骤图，翡翠玉卷怎么做好吃 第2张]( "翡翠玉卷的做法步骤图，翡翠玉卷怎么做好吃 第2张")
圆白菜放入开水中烫软
![翡翠玉卷的做法步骤图，翡翠玉卷怎么做好吃 第3张]( "翡翠玉卷的做法步骤图，翡翠玉卷怎么做好吃 第3张")
圆白菜放在案板上，放入炒好的鸡肉胡萝卜丝慢慢卷好，摆放在碗中。
![翡翠玉卷的做法步骤图，翡翠玉卷怎么做好吃 第4张]( "翡翠玉卷的做法步骤图，翡翠玉卷怎么做好吃 第4张")
开水上锅蒸十五分钟，盘中汤汁倒入炒锅中，加入生粉水煮成汁淋在上面，上菜啰☺。
![翡翠玉卷的做法步骤图，翡翠玉卷怎么做好吃 第5张]( "翡翠玉卷的做法步骤图，翡翠玉卷怎么做好吃 第5张")
小贴士
胡萝卜丝，豆腐丝先炒一下然后加入切好的鸡肉的拌匀就可以卷啦，也可以根据个人喜欢加入不同的食材