翡翠卷 白玉卷——超级美味卷卷卷做法 步骤 图解

喜欢雪媚娘的亲，不可错过这款美食卷哦！白玉卷就是原味的皮，翡翠卷就是添加了抹茶粉的皮，简单制作，好看又好吃。

用料  

翡翠卷 白玉卷——超级美味卷卷卷的做法  

1. 蛋糕制作链接1🔗
   蛋糕制作链接2🔗

2. 雪媚娘皮制作链接🔗

3. 打发奶油：
   100克动物奶油➕15克细砂糖或糖粉，打发到有纹路后加入10克樱花奥利奥饼干碎，继续打发到纹路不消失即可。
   不加饼干碎就是原味的奶油喽！

4. 把糯米团小剂子沾上足够的手粉（熟糯米粉），根据蛋糕片的大小擀成适合的长方形，并用切刀把皮修整好，这就弄好了包裹蛋糕的雪媚娘皮了。接着把蛋糕片的一面刮上一层薄薄的奶油，放在雪媚娘皮上，有奶油的一面向下，然后在蛋糕片上均匀的挤上奶油。

5. 挤好奶油后再盖上一片蛋糕片，用刮刀把四周的奶油刮平，并把要包裹雪媚娘皮的每一面都刮上一层薄薄的奶油，这样有利于蛋糕和皮妥妥滴粘在一起。

6. 把刮好奶油的蛋糕胚子用雪媚娘皮包裹成正方体，蛋糕胚子的两端是不用包裹的，我们只包裹了蛋糕胚子的四面。

7. 整好型的翡翠卷放入冰箱冷藏30-60分钟即可，拿出后切成小块就可以慢慢享受这动人美味啦！

小贴士

擀雪媚娘皮一定要有足够的手粉，包裹时候外皮面的粉也不能少，不然很容易沾黏而变形哦！