翡翠白菜卷怎么烹饪才好吃，好吃的翡翠白菜卷做法

每天一道减肥菜:简单的翡翠白菜卷，营养均衡，好吃不上胖！

用料  

翡翠白菜卷的做法  

1. 从大白菜上掰下八片白菜片，留下白菜叶，把白菜叶焯水一分钟，捞出备用

2. 准备肉馅:两片白菜叶剁碎，放适量盐，腌制片刻；豆腐切小块，放入大碗里，用蛮力把豆腐杂碎；猪肉放到手动绞馅机里，绞成肉馅，也放到大碗里；最后把腌制的白菜挤出水分，也放到大碗里

3. 肉馅里加花椒面，胡椒粉，姜粉，少许盐，一勺生抽，适量蚝油，顺着一个方向搅拌均匀

4. 用白菜叶包裹肉馅，放到盘子上，然后放到蒸锅里蒸熟

5. 蒸白菜卷的时间，调一个调料，蚝油，生抽，淀粉，加适量清水搅拌均匀，最后加一些蒸熟的白菜卷的汤，然后放到不粘锅里，不放油，翻炒至粘稠状态即可，如果有剩下的肉馅，可以再放一些肉馅，会更香

6. 最后把炒好的调料浇到白菜卷上即可，营养均衡，好吃不上胖